来自 美食 2019-10-11 12:42 的文章
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美食食谱:辣白菜的做法

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食材明细

主料

  • 白菜适量

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 苹果适量
  • 适量
  • 干辣椒粉适量
  • 适量
  • 鱼露适量
  • 辣椒酱适量
  • 中辣口味
  • 拌工艺
  • 数天耗时
  • 简单难度

辣白菜的做法步骤

  • 图片 21白菜洗净,切四瓣,在每片叶子上均匀抹上盐。
  • 图片 32密封8小时以上,让白菜脱水。
  • 图片 43姜,蒜,苹果,梨切茸,和干辣椒粉拌匀,并加少许盐和雨露。
  • 图片 54脱水的白菜拧干,均匀地在每片叶子上抹上拌好的辣椒酱,密封放水冰箱冷藏3天以上即可。

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