来自 美食 2019-10-08 14:47 的文章
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美食菜谱:红烧鱼的做法

食材清单

鲤鱼 葱,姜,蒜
老抽 生抽
白糖
料酒 香菜 少许
老干妈 一勺

烹饪步骤

步骤1

先把鱼处理干净,然后把鱼刮几个口,撒盐,倒入少许料酒,腌一个小时左右

步骤2

把葱切段,姜切片,蒜用刀拍一下,调料針,老抽,生抽,糖,醋,调好备用

图片 1

步骤3

倒入油烧到八成热放入鱼,两面煎金黄。放入鱼不要急着翻,来回咣一下锅,能咣懂在翻,不然容易破相

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步骤4

加入姜片,倒入之前调好的料汁,加入适量的水,大火烧开传中火顿,收汁撒上香菜末,我放了点韭菜末还不错

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步骤5

看看不错吧 小贴士

儿子,女儿,都很爱吃,一顿搞定

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